Publikationen

A03: Waren – Wissen – Raum

20. Dezember 2020

Der Sammelband “Waren – Wissen – Raum. Interdependanz von Produktion, Markt und Konsum in Lebensmittelwarenketten” des Projekts A03 Waren und Wissen, unter der Leitung von Nina Baur und Elmar Kulke, ist kürzlich erschienen!

https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-658-30719-6